Frango ao curry

Ontem fiz uma Frango ao curry. Uma receita que vi na TV feita por um chefe de cozinha. Não sei o nome do chef. Agora são muitos com programas e sem programas.
Achei a receita fácil e rápida. Bonita e gostosa.
O que não acertei ainda foi fazer belas fotos de pratos. Acho que errei no ISO, na abertura do diafragma. Mas era uma foto macro. E a câmera meio que faz tudo automático.

Vamos a receita?
02 Peitos de frango cortados em cubos grandinhos
suco de 02 limões,
sal a gosto.
Tudo junto e deixa-se por uns 15 minutos, para que o limão possa dar uma macerada no peito.
Depois numa frigideira grande ponha óleo+02 colheres de mostarda. Se tiver Dijon, melhor. Eu tinha uma Dijon vencida há mais de 1 ano. Deixa-se dar um fervida para então se colocar o frango.
Mistura tudo e aí colocamos umas 2 colheres sobremesa de curry+pitada de pimenta do reino(adoro pimenta).
Deixa-se cozinhar sem tampar por uns 20 minutos mexendo de vez em quando.
Já fora do fogo mistura-se arroz já cozido.
E por cima, só para dar um tchan, cebolinha cortada.
Tá pronto para comer.
Aprendi que os talos da cebolinha devem ser cortados em diagonal.
Achei tudo delicioso.
O sabor do limão é bem acentuado. Mas, eu gosto.
Liliane