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domingo, janeiro 15, 2012

Macarrão a Carbonara

Esta semana, fizemos um Macarrão a Carbonara.
Os convidados foram minha irmã Rosário com marido, filhos e namorada do filho.
O Macarrão ficou uma delícia e foi acompanhado de um bom vinho tinto.
Sempre que posso, ofereço esse Macarrão.
Acho delicioso, fácil e rápido de fazer.
Uso o bom Barilla-Capellini nº1, que leva apenas 3 minutos(depois de começar a ferver)

Aviso aos navegantes que sempre escorro macarrão em água corrente.
Sei que é um crime "gourmístico"lavar macarrão.
Mas eu me sinto menos culpada se lava-lo.
Penso na imensa quantidade de carboidrato que vai embora depois que levado.
O preparo já tem calorias demais.
Liliane





30 comentários:

Flávia Mergulhão disse...

Que delícia!
Bjinhos

Wilqui Dias disse...

vc pode amiga, macarrao escorrido ou sem escorrer, vc ta com TUDO em cima, rss acredita que tem 8 meses que nao sei o que é um miséro espaguete? Eu ADORO, mas meu marido odeia, rss No primeiro dia que eu cheguei eu fiz, lembro que chegamos quase 21:00 da noite ai do Brasil, eu trouxe umas sardinhas ao molho de tomate ai, rss depois vi que aqui tem tb, mas matuta trouxe sardinha do Brasil, vi um pacote no armario dele,e fiz um macarrao com sardinha hummmm amo, ele comeu por que tava com fome, depois de 17 horas de viagem, ma sno outro dia ele disse, esse macarrao tava no armario quase um ano kkk foi minha irma que veio aqui e comprou, como eu nao gosto nunca fiz, eu nao gosto de macarrao pois nao tem gosto de nada, COMO??? kkkkk foi o que eu disse, e ri claro, por que na noite anterior ele havia comido, mas, ai nunca mais eu fiz, nem pra mim, por que engordar sozinha nao tem grana né? rsss O seu espaguete pareceu simplesmente DELICIOSO na foto, rsss bjs linda bom Domingo...

AnaCristina disse...

mamis que diz "aviso aos navegantes" rsrs e papis comeria macarrao todo dis, mas mamis faz todo domingo....aqui em casa se é domingo, come-se macarrao! bom final de domingo, bjo bjo

Maria Alice disse...

Bom dia!Ótima sugestão para nosso domingo com miiiiiita chva,frio.A dois e com um bom vinho, presente do meu cunhado.Vou preparar.Beijos

Angela disse...

Olá querida Liliane, que delícia!!!
As massas da Barilla sao ótimas, só compro desta marca.
Beijos e um ótimo domingo.

Clau Finotti disse...

Oi Liliane!

Esse macarrão ficou com a cara boa! Não sei fazer não! Eu faço muito com molho de tomate mesmo (não o pronto, com tomate refogado na hora), azeite, tomate seco, alcaparras e no fim um creme de leite, pra tira um pouco o cítrico do tomate. Aqui em casa eu e marido amamos.

Beijos e obrigada pela visita no meu cantinho.

Clau

Ana Kroetz disse...

Delícia! Aqui vai o comentário que chegou truncado aí:
Uma alegria receber vc por aqui! Sempre tem novidades, mas este ano quero direcionar melhor meu trabalho, não ficar no faz tudo...O problema é que sou curiosa,rsrs...Tudo o que vejo, quero fazer e ainda tem os inusitados pedidos das clientes imaginativas, como o porta esmaltes para mais de 100 vidros e suporte para laptop em lenhas,rsrs...
Adorei a visita,Liliane!
Bjnhos,Ana

Eva disse...

Que maravilha, amooo macarrão a carbonara, quando eu fui visitar meus filhos, pela primeira vez, estranhei a comida popular na França, achei péssima, hehe, me desculpem quem goste, claro que não fui a grandes restaurantes, tudo muito caro, então, procurava restaurantes italianos e descobri um, baratinho e que oferecia uma deliciosa "pasta" à carbonara, resumindo...frequentei por um mês, e não enjoeei, poderia repetir novamente,hehe. Ah, também escorro o macarrão e lavo muito bem..Bom domingo, Liliane, bjinho.

Marly disse...

Oi, Liliane,

O macarrão a carbonara é sempre uma boa pedida, pois é delicioso, prático e rápido, que é tudo o que a gente quer, né? rsrs. Delícia!

Beijoca, boa tarde e boa semana!

Sula de Oliveira disse...

Oi Liliane, nossa, me deu água na boca rsrsrs
Bom, a gaveta do gaveteiro é feita com a caixa aberta, eu diminuo um pouco, para quando abrir não fique enroscando. Vou ver se providencio um pap do gaveteiro.
bjs

O meu pensamento viaja disse...

Liliane,essa é a minha pasta favorita.
Publica a tua receita, vá! Não faças segredo.
Beijinhos

Anônimo disse...

Maravilhoso prato!
Mamãe sempre usou água corrente no macarrão, ignorava q/ perdia os carboidratos; eu tb. não me toquei p/ esse fato ah, ah.. E a sobremesa?
Fiz uma conexão essa semana, p/ 25min no aerop dos Guararapes. Deu p/ comer 1 fatia de bolo Leão Veloso. Mt. bom!

anildamaciel disse...

Eu de novo agora c/ identificação.
Lembrei de vc. c/ a notícia da morte do gato mais famoso do mundo da moda; Giggyfredo, conheceu de nome? Morte natural (Lí no globo do dia 10)
Bjs Anilda

♥ Wilma ♥ disse...

Humm, delícia!
A minha máquina sew mini costura ponto reto e zig zag. É prá pequenos consertos e artesanato.Muito boa!
bjossss..

Francy disse...

Aqui em casa gostamos muito de massa.
Temos uma receita de massa na panela de pressão que fica uma maravilha. Qualquer dia te chamo para vir comer aqui em casa conosco, ok?
O Marido está fazendo um bolo de fubá, espero que fique bom...ddepois eu conto...
bs,

Elisangela disse...

Que delícia Liliane, a aparência desse macarrão está bem suculento. Tenho certeza que os convidados adoraram.


Beijos e tenha uma semana abençoada.
Eli

Solange Honorato disse...

Lili, aprendi a gostar de macarrão no ano passado você acredita?rsrss foi quando comi um penne ao molho quatro queijos que minha prima fez e adorei.
Confesso que o seu me deixou com água na boca! Huuumm já vi que você é boa na cozinha...Beijão!

Eli Martins disse...

Hum, meu molho favorito, adoroooo.
O aquecedr de passagem acho que é o mesmo que todo mundo usa, para aquecer a água dos banheiros e czinha, mas é que sempre escuto o instalador falando "aquecedor de passagem" que acostumei falar assim rsrsrs.
Bj

Imac by Artes disse...

Liliane querida!
Esse macarrão deve ter ficado uma delícia! Faltou a receita...
Abraços! Uma semana abençoada e feliz pra ti.

Veronica Kraemer disse...

Lili querida, que DELÍCIA, fiquei com água na boca aqui!!!
Te desejo uma semana abençoada
Beijosssssssssssss
Vero

Graciane Ivanow disse...

Adoroooo!
Mas não "lavo" o macarrão na água não, acho que comendo com moderação podemos comer de tudo, sem nos privar, basta comer uma quantidade pequena, para viver, como diz a Fernanda Reali, e não viver para comer. E na próxima refeição basta compensar, comendo uma saladinha e uma carne magra grelhada... que tal?
Beijinho e tenha uma linda semana por aí!!!

Marion disse...

Hum, delííííçia... me deu até fome!!! E, que chique teu novo notebook! Compramos da Dell um para meu pai no ano passado e também ficamos bem satisfeitos! Abs.

Art´s da Luzia disse...

Bom dia!!!!!!

Passando pra fazer um carinho e desejar um 2012 repleto de realizações e muita paz.

Bjuuuuuuuuuuuuus

Fica com Deus

http://luziaarts.blogspot.com

Bibita disse...

Tia sentimos sua falta em Itamaracá! bjs

Mariana Vicente disse...

Que maravilha! Os convidados devem ter amado com toda a certeza!
bjussssss

vailentne.com

Sara A. disse...

Liliane, minha linda, amei vc ter me indicado pra Ana Maria...brigada! outra coisa, nao sei do q se trata o problema de verificador de palavras no meu blog...vou tentar ver se ajeito...amoooo macarrao a carbonara...fikei com agua na bocaaaa

lenalima disse...

Oi Paulinha, estava com sdsss também.
voltei de férias cansada, pode?
mas me diverti muitooo
imagine que saí com dois netos de 9 anos, com toda energia da idade quase mataram os avós hehehehhe era parque cinema cachoeira praia morro etc...haja fôlego.

fiquei com vontade desse macarrão, adoroooo!

abraços!

Coração da Nena disse...

Marido ama cozinhar massas.Não sei como será depois da cirurgia, com restrição alimentar.
A cabeça dele é de gordo, hehehe...
Amamos massas!
Bjs carinhosos,
Nena.
www.coracaodanena.blogspot.com

Soraia Melo disse...

ai que delicia..fiquei com fome agora :)
Aproveite muito a familia amiga....sao nosso tesouro!
beijinhos querida!!!
*Ü*

Teresa Aparecida de Aquino Soranso disse...

Vixe, quanta comida boa! Fiquei com água na boca, menina! Bjs