Como faço Croutons

Esse pão. Faço com 2 a 3 pacotes.

Adoro fazer Croutons.
E como faço sempre muito, aproveito para presentear só quem quero bem.
E a quem quero muito bem.
Porque querer pouco bem, não ganha meus Croutons.

O pão é esse que se faz sanduíche.
Aqui a gente chama Pão de Caixa.
Não é bom fazer com o pão recém comprado.
Fica ruim de cortar.
E são cortados em quadradinhos.
Uso o pão com a casca.

Já cortadinhos. Esse é o trabalho chato.

Depois de cortados e nas formas, ponho azeite, muito azeite.
Ponho sal rosa (do Himalaia. Será?).
Orégano, pimenta do reino, salsa desidratada, nós moscada e gengibre em pó, .
Ponho também 2 pacotes tempero desidratado de "cebola, alho e salsa.

Ou outra marca

Não ponho alecrim seco mas, geralmente ponho galho de alecrim.

Quase pronto

Pronto

Depois que está no forno por cerca de 20 minutos, dou uma mexida para assar por igual. 
E deixo no forno por mais uns 10 minutos.
Está pronto.
Um cheiro maravilhoso na cozinha.
Gosto de fazer a noite quando as serviçais já saíram.

Embalados para presentear.

É gostoso demais.
E duram bastante tempo.
Uso na salada, as vezes na sopa e as vezes só como.
Orientei direitinho?
Então é isso.
Liliane

Manchester by the sea

Esse filme é belíssimo.
Vale muito ser assistido e aproveitem que já está disponível na TV de assinatura.

"Lee Chandler (Casey Affleck) é forçado a retornar para sua cidade natal com o objetivo de tomar conta de seu sobrinho adolescente após o pai do rapaz, seu irmão (Kyle Chandler), falecer precocemente. 
Este retorno ficará ainda mais complicado quando Lee precisar enfrentar as razões que o fizeram ir embora e deixar sua família para trás, anos antes."

No testamento deixado pelo irmão, Lee é o responsável pelo sobrinho (Lucas Hedger) até os 18 anos.
Ele pensa em levar o sobrinho para Boston, onde trabalha como zelador, mas teria que tira-lo do meio em que o sobrinho, ainda com 16 anos, estava adaptado.

Quem dirige e escreve o roteiro é Kenneth Lonergan, de currículo cinematográfico, praticamente inexistente. 
Este é seu terceiro longa como diretor, eu li.
Não me ligo em Diretor, ainda.
Mas um dia chego ao nível do amigo Hugo (www.cinema-filmeseseriados.blogspot.com.br)

Em flashback a gente vai tomando conhecimento do que aconteceu antes na vida de Lee e vai entender o sofrimento que ele carrega pela vida.
O encontro dele com a ex-exposa (Michelle Williams) é de "cortar o coração", como disse Hugo.

Na minha opinião, todos são coadjuvantes.
Porque Casey Affleck carrega o filme nas costas.

Belíssimo filme, belíssimo cenários.
Merecido Oscar para Casey Affleck.
E como disse a querida Luli (www.cafecomleituranarede.blogspot.com.br), valeu minhas lágrimas (as dela, também). 
Teve ocasiões que eu senti como se aquela dor dele, fosse minha também.
Ele, brilhantemente, passa isso.

Liliane

Jolene, finalmente, Jolene

Finalmente consegui terminar de assistir esse filme que vi no blog de Hugo (www.cinema-filmeseseriados.blogspot.com.br).
E eu queria vê porque gosto muito de Jessica Chastain, essa ruiva linda e para mim, grande atriz.

O filme é mesmo muito bonito, baseado numa história real e tem fotografias de cores muito bonitas.
Acho até que as fotografias combinam com a cor dos cabelos da atriz.

É a historia de uma moça que foi abandonada e adotada por várias famílias.
Todas desistiram dela. 
Ela diz que era maltratada por coisas que fazia e até pelo que não fazia. Duvido.
A história é contada por ela, a personagem.
 

O filme é de 2008, dirigido por Dan Ireland, canadense, falecido em 2016, aos 57 anos (muito moço, ainda).
Além da linda Jessica Chastain, o filme tem Dermot Mulroney (adoro) e o ator que nunca mais vi em filmes, Chazz Palminteri que sempre vi em filmes de gângster.
Nesse filme ele é bandido, também.

O filme é bom e ela, a atriz, está linda.
Liliane

Quem sabe como limpar mármore?

O mármore limpo

Nosso Edifício tem uns 51 anos.
Ele tem todo hall interno e as 6 colunas de sustentação em Mármore.
O hall externo e as escadarias são todas em Granito.
Desde que estou síndica que tento achar um produto que limpe o Mármore e o Granito sem que seja preciso raspar
Apareceu um homem por aqui e fez uma demonstração (na foto) de como o Mármore voltaria a ficar. Maravilha!
Só que ele cobrou um preço que não temos como pagar.
O jeito é descobrir que produto foi esse. 
Estou correndo atrás.
Alguém conhece?
Liliane

Mofo.

Como estava

Essa escova linda e que se guarda em pé, comprei na IKEA da Holanda.
E ela ficava na borda da pia para ser usada por mim.
Sim, porque as serviçais (Clarice e Luciana) não tem e não querem ter o hábito de usar escovas na lavagem de pratos e panelas.

Como está

Daí fui procurar no YOUTUBE que ensina tudo que se possa imaginar e vi que uma mistura de água sanitária e açúcar (as proporções estão no vídeo) limpa o mofo depois de umas 4 h.
Fiz tudo direitinho como manda o vídeo e minha escova linda e maravilhosa voltou a "brilhar" na minha cozinha.
Agora vou tirar o mofo de outras coisas.
Vamos lá?
A IKEA que me aguarde.
Breve chego por lá.
Liliane

Amo ler.

A única ponte para o futuro(Revista veja de 30 agosto 2017) escrito por João Cezar de Castro Rocha.

A referência ao livro Vidas Secas do grande Graciliano Ramos é sobre a falta de Educação que o país nunca conquistou.
O texto todo do João Cezar faz várias referências a alguns outros livros.

O inesquecível Daniel Piza.

São várias entrevistas reais e umas 2 imaginárias com Fernando Pessoa e Oscar Wilde.
Já li todas em 2003 quando comprei pela Internete.
Mas deu vontade de reler porque eu nunca me acostumei com a morte precoce do lindo e culto Daniel Piza.
Tenho impressão de que ainda vou receber algum email dele. 

Leio isso para me controlar nas compras feitas na Estante Virtual. Sou compradora de Sebos.

Hoje. O que ler? Por onde começar? O que reler? O que continuar?

Daniel Piza entrevistou autores que ele admirava.
E nessa publicação da 2a foto na entrevista com João Cabral de Melo Neto, foi feita quando o poeta já estava quase com 78 anos e que enxergava muito pouco e cada vez menos.
Ele, João Cabral, não podia fazer o que mais gostava.  

Aproveitar o domingo, lendo.

 Liliane

Odeio populismo

Minha mãe dizia que "SEM ORDEM NÃO HÁ PROGRESSO."
E para se ter liberdade tem que se ter responsabilidade. 
O resto é conversa fiada.
 
Me enoja vê a nojeira que se transformou esse país que nunca detestei tanto, quanto agora.
Mas sei que o povo, é que é podre.
São eles que elegem esses nojentos.
Salvei do Facebook essa imagens.
Sinto nojo.
Liliane

Perfumes

Oh! Uma maravilha. Nos outros.

Amo perfumes. 
De preferência os masculinos.
Não importa a marca se gosto do cheiro, compro.
Compro sempre nas viagens porque a propaganda diz que os perfumes importados tem um melhor tempo de duração.
E os preços são mais em conta quase sempre.
Se tem essa concentração (fixação), não notei ainda.
Mas vou comprando. E usando.
Estou abastecida de perfumes.
Mas não noto que seja "uma mulher perfumada".

Compro, de preferência os que são perfumes, em vez de colônias, porque dizem as "entendidas" que tem uma durabilidade maior, no corpo.
E que na fixação, são melhores.

Os perfumes não me amam, certamente.
Todo dia, em várias horas do dia, ponho perfume.
Imagino que saia ou que fique em casa, bem perfumada. 
Mas não me sinto assim.
Penso que depende de cada pele.
A minha é assim.

Coloquei na postagem, fotos aleatórias de perfumes e de colônias.
Porque os que compro são muitos e de várias marcas.
Não ligo para marcas. Ligo para os cheiros.
Esse "Oil da Coty" é uma delicia na hora que você abre o vidrinho.
Mas, como os outros, não duram.

Sei também que o que funciona para os outros não funciona para mim.
Liliane

Correndo com tesouras (running with scissors)

Brian Cox e Annette Bening

Jill Claybourgh

Assisti, ontem, esse delicioso filme baseado na vida do escritor americano Auguste Burroughs.
Um elenco grande mas de muitas "estrelas"

"1971. Augusten Burroughs (Jack Kaeding), um garoto de apenas 6 anos, se vê dividido entre pais problemáticos. 
Deirdre (Annette Bening), sua mãe, é uma poetiza que não tem livros publicados mas ainda tem esperança de que um dia isto acontecerá. 
Norman (Alec Baldwin), seu pai, é um professor de matemática alcoólatra que já muito tempo desistiu de entender sua esposa e o comportamento precoce do filho. 
Quando o casamento dos Burroughs se despedaça, Deirdre decide fazer terapia com o dr. Finch (Brian Cox), um psicólogo excêntrico e alternativo. 
A tentativa não dá certo e o casamento acaba. 
Deirdre passa a viver em um hotel e Augusten (Joseph Cross), já crescido, fica sob os cuidados da família Finch. Augusten tenta se aproximar dos integrantes de sua nova família, mas logo descobre que sua infância será um verdadeiro inferno."

No fim do filme, há a informação que o pai de Auguste voltou a se relacionar com o filho.
Mas a mãe que era louca, continuou louca e internada, certamente.
O psiquiatra , Brian Cox, louco de pedra (corram desse tipo)  teve sua licença médica cassada, provavelmente depois de fazer muita gente enlouquecer.

E foi bom rever a linda Jill Clayburg (já falecida) num pequeno papel.
Tem um elenco grande e de grandes estrelas.

Gostei muito.
Gosto de filmes com histórias possíveis.
Liliane

Enchentes

Enchente de terceiro mundo, na foto abaixo

Setembro é um mês de muito calor aqui no Recife.
Mas esse ano está diferente.
Temos tido chuvas e ventos muito fortes.
Estamos vivendo de janelas fechadas e economizando a energia que seria gasta com ar-condicionado.

Em cidades do Interior de Pernambuco, houve chuvas e alagamentos.
E eu não posso esquecer de lembrar que enchentes aqui é como essa imagem aí de cima..
O povo podre que joga lixos nas ruas, nos rios, nos canais, depois "passeiam" dementemente, se achando o máximo.
E culpam o governo pela podridão deles.
Tô fora!
Liliane

Tangerines

Os vizinhos Margus e Ivo

A plantação de tangerinas.

Assisti hoje cedinho esse maravilhoso filme de 2013 que concorreu a Oscar de melhor filme estrangeiro.
É um filme enxuto sem grande cenários e que mostra a vida dura de Margus, plantador de Tangerinas e de Ivo, que faz os caixotes de madeiras onde serão colocadas as tangerinas para serem vendidas.
Todos fugiram para Estônia.
Eles são os únicos que permanecem no local.
É um filme que mostra os horrores de uma guerra, a guerra civil na Geórgia de 1992 para se libertar não sei de quem.
Por suas terras vão passando e se matando uns aos outros, mercenários.
Muito bonito o filme e a amizades dos vizinhos (Margus e Ivo) e dos mercenários feridos que eles ajudam a salvar.

Liliane








 

La la land

O filme

 "O pianista Sebastian conhece a atriz iniciante Mia e os dois se apaixonam perdidamente. 

 

Em busca de oportunidades para suas carreiras na competitiva cidade, os jovens tentam fazer o relacionamento amoroso dar certo enquanto perseguem fama e sucesso."

Musical

Assisti ontem esse musical.
E não gostei.
Tanto que já apaguei.
Gostei da pequena participação de John Legend e da música "Start a fire".
E de Ryan Gosling porque já gosto dele.
Para mim foram 2 h de pura chateação. 

Liliane

Emma Stone e Ryan Gosling

 

 

 

 

 

 

Chegaram, voltaram

Érica que acho linda

Depois de 17 dias na Europa, a filha e a neta querida, voltam.
É uma alegria que não tem tamanho.
Principalmente se deu tudo certo, nas viagem, nos passeios.

Que tem um sorriso bonito mas nem sempre sorri. Como eu.

Minha filha tem muito de mim mas a "sovinice" é do pai. 
Não que seja sovina doente.
Mas é controlada, metódica.
Só faz o que pode.
Só gasta o que pode.
Tenho certeza que não gastou todo Euro que levou.
E foi para Portugal, Holanda e Bélgica.

Ela e a "Infanta" Beatriz

Gostei das coisas que comprou e dos presentes que ganhei.

Agora vou malhar e depois venho ler o blogs das amigas.
Liliane